매년 1월~2월이 되면 제가 가장 좋아하는 한라봉을 한 박스씩 주문하여 먹고는 합니다. 올해도 어김없이 한라봉 10Kg을 주문하여 배송받았고 따뜻한 이불속에서 하나씩 까서 먹는 맛은 정말 최고입니다. 이런 맛있는 한라봉이 건강에도 좋다는 사실을 아시나요? 한라봉의 효능과 보관방법 등 한라봉의 모든 것 알아보았습니다.
한라봉이란
제주도에서 재배하고 열매의 꼭지부분이 튀어나와 한라산의 봉우리 같다고 해서 한라봉이라고 부른다고 합니다.
온주밀감과 청견을 교배하여 생산하였으며 당도가 높고 수분이 많으며 껍질이 두꺼운 것이 특징입니다.
한라봉 수확시기
매년 12월부터 3월까지가 제철이며 1월 말에서 2월 초가 가장 맛있는 시기입니다.
한라봉 잘 고르는 법
껍질이 두껍지 않고 주름이 많지 않은 것이 좋습니다. 꼭지가 튀어나오고 들었을 때 무게감이 느껴지는 것이 맛있습니다.
한라봉 효능
1. 한라봉 껍질에 있는 리모넨 성분은 항암작용에 도움을 주고, 속껍질의 헤스페리딘 성분은 체내 지방축적을 억제해 주고 콜레스테롤을 낮춰주어 동맥경화를 예방해 주는 등의 성인병 예방에 탁월한 효능이 있습니다.
2. 한라봉은 비타민 C가 풍부하여 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다. 비타민C로 인해 면역력이 강화되면 각종 질병과 바이러스로부터 우리 몸을 보호해 줍니다. 신진대사를 활발하게 해주는 것은 물론 감기예방에도 도움이 됩니다.
3. 한라봉에 있는 비타민A와 카로틴 성분은 눈건강에 좋아 시력보호에 도움이 됩니다. 직장인들의 만성 눈 피로를 풀어주는데 도움이 되고 눈의 영양을 보충해 줍니다.
4. 한라봉에 있는 펙틴이라는 섬유소는 장운동을 돕고 소화불량에 좋으며 변비에 도움이 됩니다.
5. 한라봉의 헤스페리딘 성분은 지방이 쌓이는 것을 억제시키고 혈액순환과 혈관질환, 모세혈관을 강화시켜 주는 등 혈관건강에 좋습니다.
6. 한라봉에 함유된 카르티노이드 성분은 항산화 물질로 노화방지에 탁월한 성분입니다. 비타민 C와 카르티노이드 성분은 피부미용에 도움이 됩니다.
한라봉 보관방법
신문지로 감싸 종이박스에 넣어 상온보관하면 신문지가 수분을 조절해 마르는 것을 예방해 줍니다. 한라봉은 서로 붙어있는 것보다 한 개씩 따로 포장해 주어야 오래 보관이 가능합니다. 위생봉투에 한개씩 넣어 냉장보관해 주면 한 달 이상 두어도 맛있는 한라봉을 맛볼 수 있습니다.
한라봉청 만들기
한라봉은 청으로 담가 겨울철 내내 차로 마시기도 합니다. 한라봉 과육과 설탕의 비율은 1:1이 가장 좋으며, 한라봉을 슬라이스 하여 유리로 된 보관용기에 한라봉을 넣고 그 위에 설탕을 뿌리는 과정을 반복한 후, 가장 윗부분에 설탕을 수북이 부어 밀폐한 후 실온에서 하루정도 숙성 후 냉장고에서 일주일정도 숙성시켜 먹으면 됩니다. 한라봉 청은 차로도 좋고 탄산수와 얼음을 넣어 에이드로 마셔도 맛있습니다.
한라봉 vs 레드향 vs 천혜향 vs 황금향
● 한라봉은 제주도에서 재배하고 열매의 꼭지 부분이 튀어나와 한라산의 봉우리 같다고 해서 한라봉이라고 부른다고 합니다. 온주밀감과 청견을 교배하여 생산한 품종으로 당도가 높고 수분이 많으며 껍질이 두꺼운 것이 특징입니다.
● 레드향은 한라봉과 온주밀감을 교배하여 만든 품종으로, 껍질에 붉은색이 감돌아 레드향이라고 부릅니다. 일반귤과 비슷한 모양이나 귤보다 크기가 2배 정도 크며 과육이 풍부하고 당도도 귤보다 훨씬 높습니다.
● 천혜향은 온주밀감과 서양오렌지를 교배하여 만든 품종으로 향기가 천리를 간다고 하여 천혜향으로 불리며 신맛이 적고 당도와 산도가 풍부하며 모양은 레드향과 비슷합니다.
● 황금향은 한라봉과 천혜향을 교배하여 만든 품종으로 과즙이 풍부하고 신맛이 적은 것이 특징이며 모양은 한라봉과 교배한 품종이라 그런지 꼭지 부분이 살짝 튀어나와 있습니다.
한라봉 가격
2월 초 10kg에 35800원에 구매하였습니다. 시기에 따라 가격에 차이가 있으며 요즘은 제주도 농민들이 온라인으로 많이 판매하고 있어 저는 카카오톡 톡딜로 가성비 좋고 맛있는 한라봉을 주문하여 먹었답니다.
한라봉 칼로리
한라봉은 100g당 48kcal로 칼로리가 다른 과일에 비해 낮은 편입니다. 바나나가 같은 양에 89kcal이고, 사과가 52kcal, 블루베리가 57kcal인 것에 비하면 적은 칼로리입니다. 한라봉 1개의 무게가 평균 200g으로 1개당 칼로리는 96kcal로 생각하시면 됩니다.
지금이 딱 제철이고 가장 맛있을 때인 한라봉, 건강에도 좋고 칼로리도 낮아 남녀노소 가리지 않고 좋아하나 봅니다. 따뜻한 집안에서 가족들과 담소나누며 한라봉 하나씩 나누어 먹으면 행복이 멀리 있지 않다는걸 느끼실 겁니다.^^
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